Chaos im Glas – Himbeer-Pistazien-Dessert mit Baiser
Himbeer-Pistazien-Dessert mit luftiger Vanille-Joghurt-Sahne und knusprigem Baiser – einfach geschichtet und mindestens eine Stunde gekühlt.
Hendrik Plagens
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Boeuf Bourguignon mit Pinot Noir – langsam geschmort und butterzart
Boeuf Bourguignon mit 1,5 kg Rindfleisch, Pinot Noir, Karotten und Champignons – langsam im Bräter geschmort, bis das Fleisch butterzart ist.
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Panna Cotta mit Balsamico-Erdbeeren und grünem Pfeffer
Cremige Vanille-Panna-Cotta mit Balsamico-Erdbeeren und grünem Pfeffer – für sechs Gläser und entspannt am Vortag vorbereitet.
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Rigatoni mit Hähnchen in Zitronen-Weißwein-Parmesan-Sauce
Cremige Rigatoni mit Hähnchen, trockenem Weißwein, Zitrone und Parmesan – frisch, würzig und bewusst nicht zu sahnelastig.
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Project Vesuvius – ein neues Projekt entsteht
Project Vesuvius ist ein geplanter digitaler Tourenbegleiter für Museen, Sehenswürdigkeiten und Outdoor-Orte – für iOS, Android und das Web.
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Low-Carb Pad Thai mit Konjaknudeln – leicht, schnell und sättigend
Buntes Pad Thai mit Konjaknudeln, Hähnchen, Ei und viel Gemüse – kohlenhydratarm, kalorienbewusst und ideal für Feierabend oder Meal Prep.
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VB6 hat keinen Profiler? Dann bau ich mir eben einen
Ein selbst gebauter Profiler für VB6: Laufzeiten und Ressourcen messen, Hotspots finden und sogar einzelne Codezeilen analysieren — ohne das Originalprojekt zu verändern.
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Wisch dich zur Uhrzeit: Ein Time-Picker für VB6
Ein moderner ZeitPicker für VB6: Uhrzeiten per Scroll-Walze, Maus oder Touch auswählen und mit einem Funktionsaufruf in bestehende Formulare integrieren.
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Natives Windows-Kontextmenü für VB6: Wie MenuEx GDI-Handles vermeidet und Hotkeys sauber trennt
MenuEx bringt native Windows-Kontextmenüs in VB6 — mit kontrolliertem GDI-Ressourcenmanagement, kurzlebigen Icons und Hotkeys für mehrere Formularinstanzen.
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Moderne Diagramme für VB6: Mit WebView2 und Chart.js statt altem MSChart
Moderne Diagramme für VB6 mit Chart.js und WebView2 — interaktiv, offlinefähig und ohne die bestehende Anwendung neu zu schreiben.